蒋钦全，“闽南传统民居营造技艺”国家级非遗代表性传承人，第一批“乡村工匠名师”，首届“全国文物大工匠”，一级建造师，国家级文物保护责任工程师，CIOB英国皇家特许建造师，福建省第一批传统建筑修缮传承人。现任福建省文史研究馆馆员、福建省建筑业协会传统建筑分会会长、泉州市新的社会阶层人士联谊会副会长等，出版有《闽南传统建筑营造技艺》专著。

　　泉州市西湖公园刺桐阁

　　马来西亚西天宫

　　莆田湄洲岛天妃故里遗址公园平安塔

　　澳门中华妈祖文化村

　　晋江五店市郑焕彩故居

　　漳州文庙

　　新加坡洛阳大伯公宫

　　从13岁拿起刻刀的懵懂少年，到国家级非物质文化遗产项目闽南传统民居营造技艺的代表性传承人、“全国乡村工匠名师”宣传选树对象、“全国文物大工匠”宣传选树对象，半个多世纪里，蒋钦全凭着一股“择一事、终一生”的韧劲，从石作、木作的基本功学起，最终成为集闽南古建全套技艺于一身的宗师级匠人。

　　1958年，蒋钦全出生在惠安的一个赫赫有名的匠人世家，从小就在凿子敲石头的叮当声里长大，看着长辈们把一块块普通的石头，雕成栩栩如生的人物、花鸟，心里早早埋下了学艺的种子。

　　1972年，13岁的蒋钦全正式拜师学艺，成了一名古建学徒。那时候的学艺，没有捷径可走，全靠“苦”和“磨”。师傅教的第一课，就是拿稳凿子、练好基本功。光是凿石头，他就练了整整3年，每天天不亮就起床，对着石头一练就是十几个小时。

　　他不满足于只学祖传的石作技艺，先后拜杜仙洲等古建名家为师，木作、土作、瓦作、彩画、剪粘，闽南古建里的“十八般武艺”，他一样一样学，一样一样练，硬是把自己练成了“全活”匠人——大到一座宫庙的整体设计、结构搭建，小到一块砖的雕刻、一片瓦的铺设，没有他拿不下来的活。2011年，53岁的蒋钦全正式拜入中国古建筑泰斗罗哲文先生门下，开启了古建研究的新阶段。

　　在古建行业里，蒋钦全有个外号，叫古建的“老中医”。蒋钦全常说，老房子、老建筑就像上了年纪的老人，我们修它，不是把它推倒重来，而是要像给老人治病一样，用最温和、最贴合它原本样子的办法，让它“延年益寿”，还要最大限度地留住它身上的历史痕迹。

　　从业50多年来，蒋钦全主持完成了数十项国家级、省级文物保护单位的修缮工程，其中最受关注的，就是为泉州世界文化遗产保驾护航的项目。

　　2021年，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”成功列入《世界遗产名录》。这份荣耀的背后，就有蒋钦全和他团队的心血。申遗前后，他主持完成了安平桥、真武庙、六胜塔、德化窑址、晋江草庵石刻等5处世界遗产点的修缮保护工程，破解了一个又一个修缮难题。

　　其中最具代表性的，就是有着“天下无桥长此桥”美誉的安平桥。这座始建于南宋的古石桥，全长2255米，是中国现存最长的海港大石桥。常年的海水侵蚀、台风侵袭，让古桥出现了桥板倾斜断裂、桥墩石墩损毁、基础沉降等问题，修缮难度极大。更难的是，文物修缮有严格的“最小干预”原则，不能用大型机械，不能破坏古桥的原真性。整整几个月，蒋钦全天天泡在桥上，每一块石头、每一处修补，他都要亲自检查。最终，蒋钦全带着团队，完全沿用宋代的古法工艺修缮了安平桥，既解决了安全隐患，又最大限度保留了古桥的历史风貌，为安平桥成功入选世界遗产点打下了坚实的保护基础。

　　除了世界遗产点，蒋钦全还救回了无数濒临坍塌的闽南经典古建。

　　如果说修缮古建是守住历史的根，那设计营建新的古建作品，就是把闽南古建的技艺和文化传承下去。蒋钦全常说，好的手艺不能藏在深巷里，要让更多人看到、了解、喜欢，才能真正活起来。从业50多年来，他主持设计、营建的古建工程有数百项，遍布全国20多个省、港澳台地区和东南亚多个国家，真正实现了“把闽南红砖古建搬到全世界”。

　　在国内，蒋钦全的作品里，最具代表性的就是江苏昆山的总占地面积160亩的慧聚广场（天后宫）景区。

　　接到项目后，蒋钦全带着团队，以泉州天后宫等闽南经典的妈祖宫庙为范本，反复打磨设计方案，从标志性的燕尾脊，到闽南特色的出砖入石墙体，从精美的青石浮雕，到色彩艳丽的剪瓷雕，闽南古建的全套核心工法，把闽南古建的精髓全部融了进去。

　　几年时间里，蒋钦全大部分时间都泡在昆山的工地上，从整体结构到细节雕刻，每一处他都要亲自把关。最终建成的慧聚寺（天后宫），红墙燕尾，雕梁画栋，一座地地道道的闽南红砖建筑群，就这么立在了江南水乡。中国古建筑泰斗罗哲文先生看到后，都忍不住盛赞：“这是泉州红砖建筑营造技艺又一次很成功的演绎。”

　　在海外，蒋钦全主持营建的澳门中华妈祖文化村，严格遵循闽南妈祖宫庙的规制和工法，把闽南红砖建筑的精髓和澳门的地域特色融合在一起，是澳门最重要的妈祖文化地标之一，如今成了澳门妈祖文化旅游节的核心举办地。

　　在东南亚地区，他主持营建或修缮了新加坡洛阳大伯公宫、后港斗母宫，印尼巴东西兴宫，马来西亚聚仙庙、西天宫等数十座宫庙建筑。这些项目，从设计、材料到施工，全都严格按照闽南传统营造的规矩来，一砖一瓦、一梁一脊，都是地地道道的闽南风格。这些精美的中国传统建筑，不仅是在海外打拼的华侨华人慰藉乡愁、传承中华文化的精神家园，也是当地民众了解中华文化的重要窗口。

　　在闽南古建行业里，几百年来都有个老规矩：“技不外传”。蒋钦全看着很多老匠人相继离世，很多珍贵的手艺就这样失传了，心里又着急又心疼。他下定决心，要打破这个百年旧规，把闽南传统营造技艺系统地写下来，给后人留下一部“活字典”。

　　从2000年初开始，蒋钦全着手准备这件事。他把自己几十年积累的笔记、图纸都翻了出来，把师傅们口传心授的技艺要诀一条条整理出来，结合自己几十年的工程实践经验，一点点梳理、撰写。

　　蒋钦全白天跑工地、忙项目，晚上就趴在书桌前写书，常常一写就写到后半夜。有时为了核实一个老工艺的细节，他会跑遍闽南的古厝，找老匠人请教，对着老建筑一点点测量、记录；为了把一个构件的做法讲清楚，他会亲手画图纸，标注出每一个尺寸、每一个角度。整整花了近10年时间完成的《闽南传统建筑营造技艺》专著，一问世就成了闽南古建领域的“百科

　　全书”。该书不仅获得了福建省考古博物馆科技成果奖二等奖，还入围了第十五届中国民间文艺山花奖·优秀民间文艺学术著作，更被福建理工大学、黎明职业大学等多所高校列为专业教学辅助教材。

　　随着时代的发展，传统古建行业面临着一个严峻的问题：匠人断层，后继乏人。蒋钦全常说，我自己手艺再好，也盖不了几座房子，只有培养出更多的年轻人，这门手艺才能真正传下去，不会断了根。

　　为了给手艺传承找个固定的阵地，2011年，蒋钦全自己斥巨资，在惠安老家创建了闽南传统民居营造技艺传习所。传习所里有专门的工坊、展示厅、讲堂，还有传统工具的展厅，成了集技艺展示、实操教学、交流研学于一体的专业传承阵地。

　　在传习所里，蒋钦全打破了传统技艺“传内不传外、传男不传女”的百年旧规，对所有学员都一视同仁，倾囊相授。他不仅教徒弟怎么拿刀、怎么雕刻，更教他们规矩、文化和理念。

　　除了在传习所里手把手教徒弟，蒋钦全还把目光投向了高校，推动传统营造技艺走进现代教育体系。他受聘为福建理工大学、泉州信息工程学院、黎明职业大学等多所院校的客座教授，常态化到学校里给学生上课，把自己几十年的实践经验、技艺精髓，带进了大学课堂。他还和学校合作，在高校里设立了“蒋钦全大师工作室”，按照现代学徒制的模式，让学生们既能在课堂上学理论，又能到工地上练实操，实现“产学研”一体化培养。

　　在规模化培养的同时，蒋钦全也没有丢掉传统师徒传承的精髓。对于真心热爱这门手艺、愿意深耕的年轻人，他会通过师徒结对的方式，手把手地带，把自己几十年积累的技艺要诀、工程经验、修缮心法，毫无保留地教给他们。

　　五十多年来，蒋钦全通过校企合作、师徒结对、传习所培训等方式，累计培养了古建筑技艺人才超过千人，很多人已经成了闽南古建领域的中坚力量。

　　在很多人眼里，古建匠人只要“守旧”就

　　好，但蒋钦全却不这么认为，他常说，只有“守正不泥古，创新不离宗”，在守住核心精髓的基础上，跟着时代的发展创新，适配现代社会的需求，让老建筑能满足现代人的使用习惯，解决现代生活的问题，这门手艺才能在当代社会活下去，活得好。

　　蒋钦全还积极推动传统营造技艺和文旅融合、乡村振兴结合起来。这些年，他带着团队修复了很多闽南乡村里的百年古厝群，这些濒临坍塌的老房子，经过他们的修缮，不仅重获新生，还变成了特色民宿、乡村博物馆、文旅综合体，成了带动乡村旅游发展的核心载体。

　　如今，蒋钦全已经年近七旬，早就到了可以安享晚年的年纪，但他还是闲不住。每天不是泡在工地里，就是待在传习所里，要么就是对着图纸琢磨方案。有人劝他，辛苦了一辈子，该歇歇了。他总是摇摇头，笑着说：“闽南古建的传承，还有很多事要做，我停不下来，也不想停下来。”